Виды кондитерских поворотных столов
Кондитерские столы также отличаются по строению. Они могут быть на ножке или на плоской подставке. Подбор в этом случае зависит исключительно от комфорта мастера. Поворотные площадки предназначены для упрощения работы. Для многоярусных изделий лучше купить низкий вариант. Если предполагается покрытие велюром, то остановить выбор лучше на высоких разновидностях.
Для чего применяются вращающиеся столики
Кондитерский поворотный стол подходит для проведения следующих разновидностей работ:
- при выравнивании поверхности кремом;
- для декорирования айсингом или фигурками;
- при покрытии торта мастикой или велюром;
- для нанесения и распределения кремовой прослойки.
Все эти опции лучше выполнять при наличии доступа ко всем сторонам изделия. В Белгороде поворотный столик купить можно в магазине «Дом кондитера». Здесь продажа осуществляется оптом или в розницу. Покупатели найдут только товары отличного качества и по доступной стоимости. При желании можно оформить доставку.
Для чего применяются тортницы
Тортницы бывают с крышкой, без крышки и на ножке. Главная их особенность — это практичность. Используются в кондитерском деле для следующих работ:
- хранение тортов, пирожных, других сладостей
- как подставка для подачи на стол
- для переноски кондитерских изделий
