Разновидности силиконовых ковриков
Силиконовый коврик для выпечки продается на рынке кулинарного инвентаря в трех разных вариантах.
- С круглой разлиновкой. Это пекарский предмет удобно использовать для раскатки печенья, основ или заготовок для полуфабрикатов. Круги размечены таким образом, чтобы они подходили под любой диаметр форм и вырубок.
- С разлиновкой. Силиконовый коврик с разметкой удобен для приготовления прямоугольной выпечки. В этом случае нарезка будет проходить максимально комфортно и ровно.
- С бортиками. Этот силиконовый коврик имеет антипригарное покрытие. Его удобно расстилать на противень. За счет наличия бортиков можно выпекать в духовке высокую основу.
Любой антипригарный коврик для выпечки можно купить для упрощения процедуры готовки. Эти товары подойдут для профессионального и домашнего использования.
Преимущества силиконового коврика для выпечки
Кондитерский силиконовый коврик для выпечки и раскатки теста имеет большое количество положительных сторон. Среди них можно выделить комфортное хранение. Силикон очень гибкий, его можно свернуть в рулон. При этом на нем не образуются трещины и складки, он не теряет свою форму и принимает прежнее состояние после разворачивания.
При работе в духовке, изделие не плавится и не приливает к противню. Этот продукт спокойно выдерживает температурный режим от -40 до +260 градусов. Многие используют его как основу при заморозке полуфабрикатов.
За счет антипригарного покрытия, поверхность не нужно смазывать. От нее отлично отлипает сырое тесто и готовые изделия.
Силиконовый коврик для выпечки купить можно на сайте магазина «Дом кондитера». Здесь продаются долговечные и качественные изделия. На все позиции представлена доступная цена.
